LA TABLE de
JEAN-JACQUES
Dans notre restaurant, l’excellence culinaire prend vie. Le Chef marie avec finesse la tradition de la cuisine française et une créativité subtile, offrant des plats délicats. Chaque bouchée est une expérience sensorielle, une célébration du goût raffiné.
Menu
Assiette de dégustations
Homard de l’Escaut, piment d’Espelette et cœur d’artichaut
Ou
Foie gras marbré fumé, assortiment de confits
Millefeuille de cèpes, perdrix et Rochebaron
Ou
Lotte meunière à la chlorophylle, velouté de brocoli
Intermezzo
Col-vert rôti, prunes, gingembre et pommes paille
Ou
Bar rôti aux olives noires, chiconnette
Croquant de Herve à la crème de mûre (supplément +10 €)
Ou
Assortiment de fromages (supplément +11 €)
Émincé de reinette étoilée, crème et lait d’amande
Ou
Poire caramélisée au Sauternes, crème pralinée
RÉSERVEZ VOTRE table
Spécial de
Fin d'année
En cette fin d’année 2023, nous vous proposons un menu très spécial qui allie tradition et modernité.
Choisissez entre une formule 3, 5 ou 7 services et profitez d’une expérience culinaire inoubliable.
EN BREF
monday
Fermé
tuesday
19:00–00:00
wednesday
Fermé
thursday
12:00–17:00, 19:00–00:00
friday
12:00–17:00, 19:00–00:00
saturday
19:00–00:00
sunday
12:00–17:00
DES REPAS
SAVOUREUX faits AVEC soin
Chaque plat que nous préparons est le résultat d’une passion inébranlable pour l’art culinaire, de l’inspiration puisée dans les traditions françaises et d’une touche de créativité.