De tafel van
Jean-Jacques
In ons restaurant komen culinaire lekkernijen tot leven. De chef voegt op geraffineerde wijze een subtiele creativiteit toe aan de traditionele Franse keuken, met delicate gerechten als resultaat. Elke hap is een zintuiglijke ervaring, een feest van de verfijnde smaak.
Menu
Degustatiebordje
Rosoux van paarse asperges en pistachenoten met sint-jakobsblaadjes
Of
Tartaar van gerookt rundvlees à la Périgourdine
Gebakken foie gras met rabarber, mango en shiitake
Of
Lasagne van kreeft en zeetong met verse geitenkaas
Intermezzo
Mulard met bloedsinaasappel en gember
Of
Tarbot, geroosterde groene puntjes en kervelmousseline
Assortiment kazen
Of
Flensjes, Luikse siroop en Hervekaas
(supplement + € 10)
Vacherin met marron glacé en São Tomé chocolade
Of
Nougatine, aardbeien en passievrucht
Reserveer uw tafel
Speciaal van
Einde van het jaar
Nu 2023 ten einde loopt, brengen we je een heel speciaal menu dat traditie en moderniteit combineert.
Kies uit een 3-, 5- of 7-gangenmenu en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.
IN HET KORT
monday
Gesloten
tuesday
19:00–00:00
wednesday
Gesloten
thursday
12:00–17:00, 19:00–00:00
friday
12:00–17:00, 19:00–00:00
saturday
19:00–00:00
sunday
12:00–17:00
Met zorg
bereide, lekkere gerechten
Elk gerecht dat wij bereiden is het resultaat van onze niet-aflatende passie voor de kunst van het koken, van inspiratie die wij putten uit de Franse traditie met een vleugje creativiteit.