LA TABLE de
JEAN-JACQUES
Dans notre restaurant, l’excellence culinaire prend vie. Le Chef marie avec finesse la tradition de la cuisine française et une créativité subtile, offrant des plats délicats. Chaque bouchée est une expérience sensorielle, une célébration du goût raffiné.
Menu
Assiette de dégustations
Tartare de veau à la truffe
Ou
Carpaccio de Saint-Jacques à la crème de caviar
Foie gras de canard poêlé, spéculoos, tamarillos
Ou
Cannelloni de homard, ricotta, jeunes pousses, poivre de Phu Quoc
Intermezzo
Pigeon d’Anjou sur lit de champignons des bois
Ou
Dôme de raie, langoustine, topinambour, émulsion de cerfeuil
Soufflé de Gaperon et poire (supplément +10 €)
Ou
Assortiment de fromages (supplément +11 €)
Millefeuille de mangue et amande
Ou
Croquant de fraises au chocolat
RÉSERVEZ VOTRE table
Spécial de
Saint-Valentin
Du 13 au 15 février inclusEN BREF
monday
Fermé
tuesday
Fermé
wednesday
Fermé
thursday
12:00–17:00, 19:00–00:00
friday
12:00–17:00, 19:00–00:00
saturday
19:00–00:00
sunday
12:00–17:00
DES REPAS
SAVOUREUX faits AVEC soin
Chaque plat que nous préparons est le résultat d’une passion inébranlable pour l’art culinaire, de l’inspiration puisée dans les traditions françaises et d’une touche de créativité.
