LA TABLE de
JEAN-JACQUES
Dans notre restaurant, l’excellence culinaire prend vie. Le Chef marie avec finesse la tradition de la cuisine française et une créativité subtile, offrant des plats délicats. Chaque bouchée est une expérience sensorielle, une célébration du goût raffiné.
Menu
Assiette de dégustations
Émincé de mulard des Landes fumée, pointes vertes de Rosoux à l’orange sanguine
Ou
Rosace de homard, tomates de couleurs, piment d’Espelette
Ris de veau grillé aux pointes blanches
Ou
Risotto de homard, pointes blanches
Intermezzo
Noisettes d’agneau aux amandes, ail des ours, mini-légumes
Ou
Piccata de homard aux herbes fines et noix
Chèvre chaud de Vissoul aux cerises (supplément +10 €)
ou
Assortiment de fromages (supplément +11 €)
Croquant de rhubarbe et fraises
Ou
Sablé abricot, noisettes et myrtilles
RÉSERVEZ VOTRE table
Spécial de
Saint-Valentin
Du 13 au 15 février inclusEN BREF
monday
Fermé
tuesday
Fermé
wednesday
Fermé
thursday
12:00–17:00, 19:00–00:00
friday
12:00–17:00, 19:00–00:00
saturday
19:00–00:00
sunday
12:00–17:00
DES REPAS
SAVOUREUX faits AVEC soin
Chaque plat que nous préparons est le résultat d’une passion inébranlable pour l’art culinaire, de l’inspiration puisée dans les traditions françaises et d’une touche de créativité.
